Vandkvaliteten i Danmark
Man siger at det bedste vand at brygge sin te på, er vandet fra det område dvs. plantage hvor den te man drikker er dyrket , det er så sjældent en mulighed herhjemme.
Men når det er sagt, så er vi i Danmark så heldige, at vi har noget af verdens bedste drikkevand og næsten alle steder i Danmark kan man indvinde grundvand som derefter bruges til vores drikkevand.
Der findes to forskellige måder hvorpå vandet bliver behandlet i Danmark
Normal vandbehandling
Videre vandbehandling
Normal vandbehandling:
Her består vandbehandlingen af grundvandet i, at man tilsætter ilt/luftet til vandet, så filtrerer man vandet og herefter modtager vi vandet som slutbruger.
ilt tilføres vandet for, at fjerne opløste luftarter som svovlbrinte, kuldioxid og metan.
filtrering af vandet foregår oftest gennem sand for, at fjerne jern, mangan og ammonium.
Er denne proces ikke nok, kan de Kommuner hvor vandværket høre under, give tilladelse til en videre vandbehandling.
Videre vandbehandling:
Hvis den Normale vandbehandling ikke er nok så består den videre vandbehandling af forskellige muligheder.
anvendelse af kulfilter,
desinfektion med UV-lys.
tilføre forskellige kemikalier.
Man kan altid kontakte sit vandværk om høre om hvilket metoder de bruger i deres vandbehandling. Men desværre kan et vandværk som almindeligvis benytter sig af den Normale vandbehandlings metode være tvunget til i perioder, at skulle bruge den Videre vandbehandlings metode” så intet er 100% sikkert selvom man har undersøgt vandbehandlings metoden i sit område.
Alternativ til det kommunale vand:
Kildevand er et udemærket alternativ til det kommunale vand
det indeholder mindre kalk - vandet i København og Frederiksberg er meget kalkholdigt.
det vil give teen en helt anden smag - især på de rene hvide, grønne eller sorte teer vil man kunne smage det.
det er desværre en del dyrere og så skal det bæres hjem
det er ikke alle typer kildevand som smager lige godt - også her er der stor forskel på kvalitetet
Der findes også forskellige typer filtre som man kan sætte på sin vandhane samt div. kander m/kulfiltre.
Note:
De mørke skjolder som kan komme i koppen når man drikker sort te, kommer fordi selve teen binder sig til kalken i vandet.